Veganes Schoko-Kaffee-Bier Chili Sin Carne

Das leckerste Chili Con Carne der Welt gibt es auch in einer hervorragenden Veganen Variante. Hier das Rezept Zutaten 250 g Soja-Schnetzel (Soja Granulat) 5 EL Gemüsebrühe 100 ml Sojasoße 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 400 g Dose passierte Domaten 1 Döschen Tomatenmark 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl 250 ml dunnkles Starkbier, dunkles 200 ml  … Mehr Veganes Schoko-Kaffee-Bier Chili Sin Carne

Shepherd’s Pie – Traditionell irischer Auflauf (auch vegetarisch möglich)

Ein Jahr verbrachte ich in Dublin und ausser tollen Menschen und Landschaften hatte ich auch viel Gelegenheit die irische Küche auszuprobieren. Seit Anfang 2017 bin ich wieder zurück in Deutschland. Es hat eine ganze Weile gedauert bis ich anfing die Rezepte nachzukochen, ich kurz nach meinem Umzug nach Deutschland wieder mal Lust auf anderes Essen … Mehr Shepherd’s Pie – Traditionell irischer Auflauf (auch vegetarisch möglich)

Der saftigste Schokoladenkuchen der Welt!

Zugegeben, ich bin ein ziemlicher Backmuffel. Aber momentan werden die Tage immer kürzer und kälter und die Sonne zeigt sich sehr selten zu dieser Jahreszeit. Das ist doch eine wirklich gute Ausrede um sich mal wieder mit ordentlich Schokolade zu verwöhnen. Dieser Kuchen füllt den Bauch, wärmt das Herz und zaubert garantiert ein wunderschönes Lächeln aufs … Mehr Der saftigste Schokoladenkuchen der Welt!

Healthy Flapjacks

Weich, klebrig und kernig – Flapjacks sind der beste Snack für Zwischendurch. Sie holen mich regelmäßig aus meinem kleinen Nachmittagstief und geben sofort wieder genug Energie bis zum Feierabend. Zum ersten Mal sind mir die kleinen Kraftprotze in einer Hamburger Kaffeekette aufgefallen seitdem liebe ich sie. Dadurch sah ich mich aber nach einiger Zeit herausgefordert … Mehr Healthy Flapjacks

Banana Pancakes

Pfannkuchen nur aus Eiern und Bananen – Das ist alles! Klingt verrückt ist aber unglaublich lecker und dazu auch noch gesund! Diese zwei Zutaten in Kombination mit ein wenig Liebe ergeben etwas wahrlich Magisches. Die Zwei-Zutaten-Banana-Pancakes findet man seit einigen Jahren im Internet. Zuerst auf Fitness Seiten (Viel Eiweiß! Wenig Fett!), später auf Eltern Webseiten … Mehr Banana Pancakes

Green Breakfast-Bowl

Morgens dem Körper helfen mit der Entgiftung zu beginnen. Klingt komplizierter als es ist. Seit einiger Zeit möchte ich Zucker, Milch und Weizenprodukte gern reduzieren. Das klappt umso besser wenn man dem Körper ein wenig Unterstützung dabei gibt. Am besten startet man dazu den Morgen mit warmem Zitronenwasser. Es ist wahrscheinlich der schnellste und einfachste … Mehr Green Breakfast-Bowl