Das einfachste und beste Tiramisu der Welt

Am Wochenende hatten wir Freunde zu Besuch und ich habe mal wieder das alte Tiramisu Rezept meiner Oma rausgeholt und war erneut erstaunt darüber was man leckeres aus so wenigen Zutaten herausholen kann. Ja, es ist nicht das originale italienische Rezept ohne Amaretto, aber ich mag es sehr gern mit. Und es ist das perfekte … Mehr Das einfachste und beste Tiramisu der Welt

Meine 10 Lieblingssalate – super schnell und super einfach

Nach dem Feierabend mache ich mir oft einen ganz schnellen Salat. Der große Vorteil hierbei ist, dass man nicht kochen muss. Also das perfekte Gericht für Menschen mit latentem Zeitmangel. 🙂 In maximal 20 Minuten sind die folgenden Salate fix und fertig auf dem Tisch. Ich freue mich über Feedback oder weitere leckere schnelle Salatrezepte, … Mehr Meine 10 Lieblingssalate – super schnell und super einfach

Apfel Pfannkuchen mal anders…

Ihr mögt Pfannkuchen? Dann probiert unbedingt diese Apfelpfannküchlein aus! Dadurch, dass der Apfel schon im Pfannkuchen enthalten ist, braucht man auch gar keinen Aufstrich, extra Früchte oder Belag mehr. Einfach Teig zusammenmischen, 5 Minuten braten und genießen. Ein super schnelles Frühstück, Mittag oder Abendessen – und soooo lecker! Pfannkuchen konnte ich schon als Kind nie … Mehr Apfel Pfannkuchen mal anders…

Veganes Schoko-Kaffee-Bier Chili Sin Carne

Das leckerste Chili Con Carne der Welt gibt es auch in einer hervorragenden Veganen Variante. Hier das Rezept Zutaten 250 g Soja-Schnetzel (Soja Granulat) 5 EL Gemüsebrühe 100 ml Sojasoße 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 400 g Dose passierte Domaten 1 Döschen Tomatenmark 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl 250 ml dunnkles Starkbier, dunkles 200 ml  … Mehr Veganes Schoko-Kaffee-Bier Chili Sin Carne

Shepherd’s Pie – Traditionell irischer Auflauf (auch vegetarisch möglich)

Ein Jahr verbrachte ich in Dublin und ausser tollen Menschen und Landschaften hatte ich auch viel Gelegenheit die irische Küche auszuprobieren. Seit Anfang 2017 bin ich wieder zurück in Deutschland. Es hat eine ganze Weile gedauert bis ich anfing die Rezepte nachzukochen, ich kurz nach meinem Umzug nach Deutschland wieder mal Lust auf anderes Essen … Mehr Shepherd’s Pie – Traditionell irischer Auflauf (auch vegetarisch möglich)