Quick Guide: Ein Tag in San Sebastián

Im September waren wir mal wieder mit dem Bulli unterwegs und schliefen die Nacht über an einem wunderschönen Plätzchen nahe der Atlantikküste bei Tarnos in Südfrankreich. Nach dem Frühstück stand heute San Sebastián an. Nach kurzer Fahrt waren wir auch schon da. Die Sonne schmeichelte der goldgelben Architektur und die warmen Temperaturen ließen uns langsamer … Mehr Quick Guide: Ein Tag in San Sebastián

My Life Bucket List – was ich alles noch erleben möchte…

Seit ich 10 bin, schreibe ich auf, welche Dinge ich noch erleben möchte, was ich noch sehen, essen oder wo ich noch sein möchte. Einige Dinge sind ganz banal, andere werden mein Leben komplett verändern. Ich schreibe mir nicht auf was mir einfach so in den Sinn kommt, sondern nur das, woran mein Herz eine … Mehr My Life Bucket List – was ich alles noch erleben möchte…

Veganes Schoko-Kaffee-Bier Chili Sin Carne

Das leckerste Chili Con Carne der Welt gibt es auch in einer hervorragenden Veganen Variante. Hier das Rezept Zutaten 250 g Soja-Schnetzel (Soja Granulat) 5 EL Gemüsebrühe 100 ml Sojasoße 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 400 g Dose passierte Domaten 1 Döschen Tomatenmark 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl 250 ml dunnkles Starkbier, dunkles 200 ml  … Mehr Veganes Schoko-Kaffee-Bier Chili Sin Carne

Shepherd’s Pie – Traditionell irischer Auflauf (auch vegetarisch möglich)

Ein Jahr verbrachte ich in Dublin und ausser tollen Menschen und Landschaften hatte ich auch viel Gelegenheit die irische Küche auszuprobieren. Seit Anfang 2017 bin ich wieder zurück in Deutschland. Es hat eine ganze Weile gedauert bis ich anfing die Rezepte nachzukochen, ich kurz nach meinem Umzug nach Deutschland wieder mal Lust auf anderes Essen … Mehr Shepherd’s Pie – Traditionell irischer Auflauf (auch vegetarisch möglich)